週歲蛋糕DIY【寶寶版奶茶戚風蛋糕】

2018-09-04  分類: 美味食譜親子DIY愛用分享
寶寶版奶茶戚風蛋糕



準備食材分為蛋白鍋及蛋黃鍋

做法非常簡單

準備食材:



先將蛋黃打勻 加入玄米油攪拌均勻後

加入奶茶攪勻後、分次加入砂糖

最後加入低筋麵粉

攪拌均勻 蛋黃鍋即完成!!



再來是蛋白鍋

將蛋白打發砂糖分次加入

把蛋白完全打發

分次加入蛋黃鍋 用切拌的方式 避免蛋白消泡



放入模型內 將氣泡震出



烤箱上下火預熱150度 烤45分鐘即可完成喔!!

蛋糕口感非常綿密





圖文取自少女廚娘日記:http://shiang5413.pixnet.net/blog/post/347964644

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